Může zlepšit vaše zdraví srdce

Tmavá a mléčná čokoláda obsahují kakaové pevné látky, části rostliny kakao, i když v různých množstvích.Cacao obsahuje flavonoidy - antioxidanty nalezené v určitých potravinách, jako je čaj, bobule, listová zelenina a víno.Flavonoidy mají různé zdravotní přínosy, včetně zlepšeného zdraví srdce.Protože hořká čokoláda má vyšší procento kakaových pevných látek podle objemu, je také bohatší na flavonoidy.Tato a další studie však zjistily smíšené výsledky a je nutný další výzkum k potvrzení těchto potenciálních zdravotních přínosů.Konzumace hořké čokolády a kakaa bez mandlí však nezlepšila profily lipidů.

Může snížit menstruační křeče

Jak je uvedeno výše, mléko a hořká čokoláda mají různé nutriční profily.

Může zvýšit vaši hladinu železa

Podle studie 2021 v časopise Journal of Nutrition je anémie s nedostatkem železa na vzestupu.Pro milovníky čokolády ale máme dobrou zprávu!Hořká čokoláda je dobrým zdrojem železa.Pokud je tedy hladina železa nízká, tmavá čokoláda by byla vaše nejlepší sázka.

Může zlepšit vaši kognitivní funkci

Vědci to připisují methylxanthines v tmavé čokoládě, mezi něž patří theobromin a kofein.

Může zvýšit vaše riziko vysokého cholesterolu

Bílá čokoláda a mléčná čokoláda mají vysoký obsah nasycených tuků a přidaných cukrů.Podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí je nadměrná konzumace nasycených tuků a přidaných cukrů spojena s vysokým cholesterolem a vyšším rizikem kardiovaskulárních onemocnění.Jedna (1,5 oz.) tyčinka mléčné čokolády obsahuje přibližně 22 gramů přidaných cukrů a 8 gramů nasycených tuků, zatímco jedna (1,5 oz.) tyčinka bílé čokolády obsahuje 25 gramů přidaných cukrů a 16,5 gramů nasycených tuků.

Mohlo by překročit bezpečnou spotřebu těžkých kovů

Zatímco hořká čokoláda může mít pozitivní účinky na vaše zdraví, studie Consumer Reports z roku 2022 zjistila, že každodenní konzumace tmavé čokolády může být škodlivá pro dospělé, děti a těhotné lidi.Testovali 28 oblíbených značek tmavé čokolády a zjistili, že 23 obsahovalo množství olova a kadmia, které by mohlo být nebezpečné při každodenní konzumaci.Chcete-li minimalizovat riziko konzumace nadměrného množství olova a kadmia prostřednictvím hořké čokolády, ujistěte se, že prozkoumáte, které produkty jsou riskantnější než jiné, jezte hořkou čokoládu jen příležitostně a nekrmte děti hořkou čokoládou.