1. Čokoládu úplně rozpusťte 2. Ochlaďte na teplotu krystalizace 3. Krystalujte 4. Roztavte nestabilní krystaly
Temperovač čokolády je speciálně navržen pro přírodní kakaové máslo.Po temperování bude mít čokoládový výrobek dobrou chuť a může být skladován po dlouhou dobu.Široce se používá v komerčních a ručně vyráběných čokoládových / cukrářských společnostech a přidává některé části a zařízení k výrobě různých čokoládových výrobků, jako je lisovaná čokoláda, potahovaná čokoláda, dutá čokoláda, výrobky na mletí lanýžů atd.
1) Řídicí systém DELTA, elektronické součástky Siemens.2) Dotyková obrazovka, lze vybrat více jazyků.3) Více způsobů ovládání.Automatické dávkování, přerušované dávkování, dávkování pomocí tlačítka a pedálu.Průtok čokolády je nastavitelný.4) Šnek šneku se může otáčet v různých směrech, což je velmi užitečné pro čištění a vyprazdňování trysky.5) Při šlápnutí na pedál se čokoláda vytáhne nahoru.Po sešlápnutí pedálu bude čokoláda ve šneku nasáta zpět do přidržovací oblasti.6) Přednastavená teplota se používá pro různé procesy.Například roztát při 55 °C, skladovat a jíst při 38 °C.Poté bude stroj při tavení automaticky udržovat teplotu na 55 °C.Po jeho úplném roztavení přestane topný systém fungovat, dokud teplota neklesne na 38°C a udrží jej na 38°C, aby mohl sloužit zákazníkům.
Kontakt pro média Název společnosti: Chengdu Lixin Technology Co., Ltd. Kontaktní osoba: Suzy E-mail: Odeslat e-mail Telefon: 0086 15528001618 Země: Čína Web: https://www.lstchocolatemachine.com