Kitkat, jeden zNestléNejpopulárnější a nejinovativnější značky cukrovinek se nyní stanou nejudržitelnějšími poté, co společnost oznámila, že snack bar bude vyroben ze 100% čokolády pocházející z programu lncome Accelerator Program (IAP)

Proslavená marketingovou frází „Dejte si pauzu – dejte si KitKat“, novýudržitelná iniciativa, která pomáhá překlenout rozdíly v příjmech rodin pěstujících kakao a snížit riziko dětské práce v dodavatelském řetězci, bude identifikována na základě varianty sloganu: „Breaks for Good“.

Evropské zahájení programu proběhlo vNestlé's Htovárna v Amburgu, kde se nyní vyrábí většina ikonických tyčinek.ledna 2022 s cílem zvýšit povědomí o udržitelnostikakaomše z fazolí vypěstovaných farmářskými rodinami zapojenými do programu.

Zároveň se snaží postupovat lepší zemědělské praktiky a propagovatGenderová rovnost, posílení postavení žen jako agentů pro pozitivní změnu.Program podněcuje rodiny pěstitelů kakaa, které zapisují své děti do školy, zavádějí správné zemědělské postupy, zapojují se do agrolesnických činností a diverzifikují své příjmy.

Normy sledovatelnosti

Nestlé uvedla, že kakaová hmota z programu urychlení příjmu dodržuje jeden z nejvyšších standardů sledovatelnosti, který zajišťuje sledovatelnost „zachované smíšené identity“, což umožňuje vysledování a oddělené skladování kakaa.

Společnost také plánuje používat od poloviny letošního roku pro všechny své KitKat v Evropě segregované kakaové máslo, další složku čokoládových tyčinek, s plány na rozšíření do dalších regionů v příštích letech.

„Kitkat soustavně přijímal inovace, soustředěné kolem jeho ikonických„ přestávky, mít Kitkat “.Dnes je tato inovace přivedena k životu prostřednictvím iniciativy ‚Breaks for Good‘, která staví pěstitele kakaa do středu našeho produktu prostřednictvím našeho programu urychlení příjmu,“ řekla Corinne Gabler, vedoucí oddělení cukrovinek a lce Cream ve společnosti Nestlé."Nemohli jsme vymyslet lepší značku než Kitkat, abychom reprezentovali naše úsilí o vytvoření smysluplného dopadu v kakaových komunitách."

Program Nestlé na urychlení příjmu dosud podpořil více než 10 000 rodin v Pobřeží slonoviny a koncem tohoto roku expanduje do Ghany, aby zahrnoval celkem 30 000 rodin.Do roku 2030 si program klade za cíl oslovit odhadem 160 000 rodin pěstujících kakao v globálním dodavatelském řetězci kakaa Nestleé, aby měl dopad ve velkém měřítku.

Farmářský příjem

Iniciativa byla zahájena proti rostoucím obavám, že farmářům ve dvou západoafrických zemích, kteří mezi sebou tvoří více než 70 % světové produkce kakaových bobů, došlo podle výzkumu Oxfam k poklesu příjmů o 16 % za poslední tři roky. Vzhledem k kolísání globálních tržních kolísání je to navzdory tomu, že stávající prémie jsou placeny zemědělci z certifikačních programů provozovaných Fairtrade a Aliancí na deštném pralese - a odlišnému výplatě živých příjmů (LED) 400 USD za metrickou tunu (MT) za veškerý prodej kakaa z Cote d'Lvoire a Ghana.

Darrell High, Global Cocoa Manager, Nestlé, uvedl, že společnost vypočítala, že typická rodina pěstující kakao v západní Africe potřebuje na živobytí zhruba 6 300 dolarů ročně.“ Typicky rodina v lednu 2022 vydělávala 3 000 dolarů ročně na rodinu, takže mezera asi tři a půl tisíce na živobytí.“

Řekl, že IAP staví na Cocoa Plan společnosti Nestlé, interním schématu udržitelnosti společnosti, který funguje již 15 let a vytváří plně sledovatelný dodavatelský řetězec.Vysvětlil Confectionrynews, že má tři pilíře akcí.„Za prvé, lepší zemědělství - a zlepšení zemědělských postupů ke zlepšení výnosu a zlepšení příjmů.

„Druhý pilíř je o zlepšení života žen a dětí a v rámci třetího pilíře jde o transformaci dodavatelského řetězce kakaa z kakaa, které se kupuje jako komodita, na ten, který je postaven na dlouhodobých vztazích. pro farmáře, vytváření dlouhodobých vztahů a transparentní dodávky kakaa - je to také transformace našeho kakaového dodávky. “

Pokud jsou všechna opatření splněna,kakaorodiny farmářů dostanou dalších 100 EUR.Rodiny pěstitelů kakaa dostávají až 500 GBP ročně po dobu prvních dvou let a poté 250 EUR ročně.Zprávy od dodavatelů Nestlé ukazují, že od ledna 2022 obdržely rodiny zemědělských zemědělců, kteří se účastnili programu, odhadem 2 miliony EUR v pobídkách.

Společnost Nestlé uvedla, že spolupracovala s různými partnery a dodavateli na transformaci svých globálních zdrojů kakaa a dosáhla úplné sledovatelnosti a fyzického oddělení kakaa pocházejícího z jejího programu na urychlení příjmu.To společnosti umožní sledovat celou cestu kakaových bobů od původu do továrny a zároveň je udržovat fyzicky oddělené od ostatních zdrojů kakaa.

Dětská pracovní síla
Společnost dováží přibližně 350 000 tun kakaa ročně, z nichž více než 80% pocházelo z kakaového plánu Nestlé v roce 2023.LN 2024, odhaduje se, že 45,00 tun bude segregováno ve svém dodavatelském řetězci a přiřazeno k programu akcelerátoru příjmů.Fazole z akcelerátoru příjmů Nestlé dorazí do Hamburku ve svém vlastním kontejneru, sledované čárovým kódem, takže organizace jako Aliance Rainforest Aliance mohou potvrdit, že z programu přicházejí výhradně.

Alexander von Maillot, generální ředitel společnosti Nestlé Německo, uvedl: „Akcelerátor příjmů je o poskytování podpory a motivace, aby jim pomohl [kakaovým farmářům] provést opravdu klíčové změny v provozu domácnosti a farmy.“

Řekl, že jednou z klíčových částí IAP je eliminovat používání dětské práce v dodavatelském řetězci společnosti: „Opravdu jde do srdce, že s tímto programem, který riskujeme zejména rizika dětské práce Chcete, aby každé dítě pracovalo ... je to mnohem realističtější program, než co jsme měli v minulosti, což rodinám umožňuje mít lepší příjem, aby děti mohly chodit do školy. “

von Maillot uvedl, že IAP nabízí zemědělcům finanční pobídky, aby zlepšili zemědělské postupy na farmě, například lepší prořezávání nebo pěstování jiných ovocných stromů a zlepšili ekologické vlastnosti půdy.Existuje finanční podpora na posílání dětí do školy místo práce na farmě a prvky, které podporují jiné zdroje příjmů.

"Takže bere typickou zemědělskou domácnost ... chtějí pro své děti to nejlepší, ale víme, že bojují tváří v tvář problémům, jako je změna klimatu, kakaová onemocnění a globální ekonomika."

Vysoká uvedla, že společnost chce, aby všechny děti ve věku od 6 do 16 let byly zapsány a navštěvovaly školu.

"Takže, to, co děláme, jsou věci jako poskytování školních souprav pro děti, rodné listy a stavíme školy - za posledních 15 let jsme v Cote d'Lvoire postavili 68 škol."

„Dalším zásadním prvkem lAP je význam žen.To, co děláme, je opravdu pomáhat ženám nejprve tím, že pomáháme sdružovat asociace pro úspory a půjčky (VSLAS), a pak k tomu přidáme genderové školení pro domácnost.Používáme také mobilní peníze, abychom pomohli modernizovat ekonomiku a stali se méně závislým na hotovostních platbách.

„Protože jsou hotovostní platby lépe kontrolovatelné a sledovatelné, znamená to také, že víme, že se skutečně můžeme ujistit, že peníze, které platíme našim dodavatelům, pak od nich jdou přímo do správných rodin pěstitelů kakaa a my jsme se opravdu chtěli ujistit, že ženy v tom byly opravdu klíčové.Takže zajišťujeme, aby polovina pobídek byla vyplacena ženám a polovina farmářům.“

High uvedl, že stejně jako certifikace deštného pralesa aliance je program také hodnocen Independent Kit Royal Tropical Institute.

Aliance deštných pralesů

Thierry Touchtais, správce strategických účtů organizace dešťového pralesa aliance, řekl: „Je povzbudivé najít společnost tohoto rozsahu pomocí modelu„ smíšené identity zachované “, ve kterém lze kakao vysledovat zpět k farmářům s certifikací na deštný prales alianci zapojené do akcelerátoru příjmů Nestlé.Tento přístup ukazuje potenciál pro pozitivní změny v tomto odvětví.“

Vysvětlil, že role Rainforest Alliance je dvojí.„Je to komerční a logistické a při programování máme jedinečnou pozici podporovat Nestlé v tomto projektu, který má co do činění s naší vlastní stopou a zajistit, že máme v terénu partnery pro provedení práce, kterou je třeba udělat.“

von Maillot také vysvětlil důvod, proč byla továrna v Hamburku vybrána jako místo pro mediální zahájení IAP."Je to proto, že to byla klíčová operace pro Nestlé za posledních 50 let, produkující přes 4 miliony kitkat barů denně a exportování do 26 zemí."

Kitkats se stále vyrábí v York Factory ve Velké Británii, kde byla čokoládová tyčinka vynalezena v roce 1935 a v továrně v Sofii.

Fazole IAP jsou odděleny a skladovány ve skladu Cargill v Hamburku.

Cargill je dalším z hlavních partnerů, kteří se zavázali podporovat dlouhodobější cíle Nestlé a její pokrok v poskytování IAP pro své čokoládové značky.Kakao skladuje ve svém skladu v přístavu Hamburk.

Cargill

Michiel van der Bom, ředitel produktové řady Cocoa & Chocolate Europe West Africa, Cargill, řekl: „Jako partner na cestě Nestleho udržitelnosti implementujeme řešení pro zdroj udržitelných ingrediencí pro Nestlé způsobem, který pomáhá obnovit životní prostředí, podporovat rodiny a podporovat rodiny a zvýšit příjmy.Prostřednictvím našeho partnerství společně budujeme silnější a odolnější dodavatelský řetězec.

Řekl, že a také získávání kakaa jménem Nestlé, Cargill je také zodpovědný za implementaci různých udržitelných pobídek v klíně a spolu s aliancí deštného pralesa a vlastním týmem udržitelnosti Nestle neustále sleduje řetězec kakaa pro úplnou transparentnost.

"Je klíčové, že s Nestlé máme silný pracovní a učební vztah, abychom se také naučili, jak lépe implementovat programy," řekl.

Potvrdil také, že s přijetím lepších zemědělských postupů, jako je prořezávání, Cargill také zaznamenává zvýšení produkce od některých pěstitelů kakaa.

KitKat 'Breaks for Good' bude k dispozici na pultech obchodů od tohoto měsíce ve 27 evropských zemích a od května 2024 ve Spojeném království.Kromě toho byl na britském trhu jako pilot spuštěn Kitkat s omezenou edicí, se 70% hořkou čokoládou, která je také vyrobena z kakaa pocházejícího z akcelerátoru příjmů.