Čokoládový průmysl vzkvétá již mnoho let a lidé po celém světě si vychutnávají své oblíbené čokoládové dobroty.Rozhodující složkou výroby vysoce kvalitní čokolády je proces temperování, který zahrnuje zahřívání a chlazení čokolády na konkrétní teploty, dokud není hladká a lesklá.

Toto je místo25L Temperovací stroj na čokoládupřichází. Tento vyhrazený temperovací stroj je navržen speciálně pro přírodní kakaové máslo, vyrábí temperovanou čokoládu s vynikající chutí a vhodnou pro dlouhodobé skladování.Je široce používán v komerčních a řemeslných čokoládových a cukrářských společnostech, které vyrábějí různé čokoládové výrobky, včetně tvarovaných čokolád, potahovaných čokolád, dutých čokolád, lanýžových mletých výrobků a mnoha dalších.

Jednou z vynikajících vlastností tohoto stroje na temperování čokolády je jeho digitální mikroprocesorový displej teploty s pedálem pro výrobu čokolády.Má také dotykovou obrazovku s širokým výběrem jazyků a více způsoby ovládání.Stroj zvládne automatické podávání, přerušované podávání, podávání pomocí tlačítka a pedálu a nastavitelný průtok čokolády, díky čemuž je neuvěřitelně všestranný.

Stroj na temperování čokolády má navíc šnek, který se může otáčet v různých směrech, takže čištění a vyprazdňování trysky je hračka.Při sešlápnutí pedálu se čokoláda napumpuje a při sešlápnutí pedálu se čokoláda ve šroubu vtáhne zpět do přidržovací oblasti.Stroj je také dodáván s přednastavenými teplotami pro různé procesy, jako je tavení při 55 °C, skladování a konzumace při 38 °C.Jakmile stroj rozpustí čokoládu na 55 °C, topný systém přestane fungovat, dokud teplota neklesne na 38 °C, přičemž tuto teplotu automaticky udržuje pro zákaznický servis.

Stroj na temperování čokolády o objemu 25 litrů je bezpochyby nezbytným vybavením každého výrobce čokolády.Zajišťuje, že proces temperování je prováděn s přesností a vzniká vysoce kvalitní čokoláda s vynikající chutí.Navíc šetří čas a námahu a umožňuje efektivnější výrobu.S tímto strojem nebylo vytváření rozmanité řady čokoládových výrobků, tvarovaných čokolád, potahovaných čokolád, dutých čokolád, lanýžových výrobků a dalších nikdy jednodušší.

Abychom mohli konkurovat v čokoládovém průmyslu a vyrábět vysoce kvalitní čokoládové výrobky, investice do 25L stroje na temperování čokolády je zásadní.Tento temperovací stroj je všestranný, snadno se používá a má všechny funkce nezbytné pro výrobu dokonalé temperované čokolády pokaždé.Neváhejte tedy – pořiďte si tento stroj ještě dnes a užijte si výhody precizní a efektivní výroby čokolády.